L’hygiène alimentaire est une vraie préoccupation des mamans. Elle est indispensable pour limiter les risques d’intoxication. Il existe des règles simples pour acheter, stocker et consommer correctement les aliments. Petit tour d’horizon de vos connaissances sur le sujet…
Que connaissez vous des légumes et des vitamines ? Votre enfant mange-t-il trop gras ? Est-il bien hydraté ? Tous les mois venez jouer et tester vos connaissances sur la diététique.
La gaufre aux petits pois permet de faire découvrir ces légumes aux enfants. Elle peut leur être proposée dès l’âge de 2 ans. Grâce aux petits pois, elle fournit des fibres et du potassium. Comportant œufs, jambon, lait et fromage frais, elle est riche en protéines. Pour les moins de 5 ans, il n’est pas nécessaire de prévoir en plus de la viande ou du poisson dans la journée.
Lire la recetteLe petit pois est un légume riche en potassium, calcium, fer, bêta-carotène (provitamine A), vitamines C, B1, B2, B9. Comme il contient beaucoup de fibres, pour un bébé, il est préférable de l’associer à un légume peu fibreux tel que la salade verte ou la courgette.
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