Tests et Quiz
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Connaissez-vous les épices ?
Elles permettent de cuisiner des plats hauts en couleurs et forts en goût. Grâce à elles, on peut avoir la main plus légère sur le sel et les matières grasses. Mais que savez-vous des épices ?
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- Mon enfant manque-t-il de vitamine D ? La vitamine D joue un rôle essentiel contre les risques de rachitisme. Son atout ? Elle facilite l’assimilation du calcium et sa fixation sur les os. Jusqu’à l’âge de 2 ans, les enfants reçoivent systématiquement de la vitamine D médicamenteuse, qui suffit à satisfaire leurs besoins. Ensuite, il faut compter sur l’alimentation ainsi que sur l’exposition solaire. Mais en pratique, beaucoup d’enfants et d’adolescents manquent de vitamine D. Assurez-vous que ce n’est pas le cas du vôtre. Faire le test
- Connaissez-vous les légumes d’hiver et savez-vous les cuisiner ? Parce qu’on ne mange pas des aubergines en hiver ou des betteraves en été, il est important de connaître les saisons de nos légumes. Depuis peu, nombreux sont les légumes « oubliés » qui refont leur apparition dans nos assiettes. L’occasion de faire le point sur vos connaissances. Faire le quiz
- Connaissez-vous les volailles ? Poulet, dinde, canard… la viande de volaille est l’une des préférées des Français, après le porc et le bœuf. Souvent pauvre en graisses, facile à cuisiner, elle apporte de bonnes protéines et du fer. Quant aux enfants, ils l’adorent – le poulet du moins. Faites le point sur vos connaissances ! Faire le quiz
- Le goûter de mon enfant est-il équilibré ? Le goûter constitue une pause agréable et permet de recharger les batteries. Il est essentiel aux enfants qui peuvent difficilement rester à jeun du déjeuner au dîner. Mais gare : il ne doit ni être trop copieux ni se transformer en grignotage. Faire le test
- Connaissez-vous les règles d’hygiène alimentaire ? L’hygiène alimentaire est une vraie préoccupation des mamans. Elle est indispensable pour limiter les risques d’intoxication. Il existe des règles simples pour acheter, stocker et consommer correctement les aliments. Petit tour d’horizon de vos connaissances sur le sujet… Faire le quiz
- Mon enfant mange-t-il trop sucré ? Bonbons, chocolats, gâteaux… Les aliments sucrés comptent parmi les préférés des enfants, et souvent aussi de leurs parents ! Si leur consommation excessive déséquilibre les repas, il est inutile de les boycotter totalement. Votre enfant est-il un petit ou grand gourmand ? Repères et conseils pour trouver le juste équilibre. Faire le test
- Mythes et réalités alimentaires : savez-vous démêler le vrai du faux ? L’alimentation véhicule depuis toujours de nombreuses idées reçues, dont certaines ont la vie dure. Saurez-vous démêler le vrai du faux ? Pour le savoir, nous vous avons concocté un petit quiz. A vous de jouer ! Faire le quiz
- Mon enfant consomme-t-il suffisamment de fruits et légumes ? Cinq fruits et légumes par jour… C’est la recommandation du Programme National Nutrition Santé (PNNS) valable pour tous, petits et grands ! Motif : ces aliments fournissent un cocktail de bons nutriments tels que la vitamine C ou les polyphénols anti-oxydants, essentiels à la santé. La plupart des enfants sont plus ou moins loin du compte. Est-ce le cas du vôtre ? Faire le test
- Savez-vous où se cache le sel ? Notre apport quotidien en sel provient en grande partie des aliments que nous consommons, c’est le sel « caché ». Il est aussi présent là où on s’y attend le moins comme dans certains aliments sucrés (céréales de petit-déjeuner, viennoiseries…). Mais l’excès de sodium peut s’avérer nocif : il participerait à la survenue de l’hypertension artérielle ou de certaines maladies cardiaques. Alors, que savez-vous vraiment sur le sel ? Faire le quiz
