Les Oméga 3 en 8 questions

C’est en observant que les Esquimaux, gros mangeurs de poissons gras, ne souffraient que rarement d’infarctus que les chercheurs ont découvert, dans les années 1970, les vertus des Oméga 3. Bénéfiques pour le cœur, ces acides gras sont apportés par l’alimentation. Mais savez-vous où ils se cachent ? Faites le point en 8 questions.