Gâteau aux raisins
Prép. : 10 mn
Cuiss. : 40 mn
Riche en glucides (farine, raisins, sucre), ce gâteau est énergétique. Peu gras, il est bien digeste. Grâce aux raisins, il fournit de bonnes proportions de potassium, de cuivre, de vitamines E et B9.
Ce dessert est parfait pour compléter un repas léger sans féculents. Il faut éviter de consommer ce gâteau en en-cas, mais il peut aussi servir de collation après un effort physique.