Connaissez-vous les volailles ?

Poulet, dinde, canard… la viande de volaille est l’une des préférées des Français, après le porc et le bœuf. Souvent pauvre en graisses, facile à cuisiner, elle apporte de bonnes protéines et du fer. Quant aux enfants, ils l’adorent – le poulet du moins. Faites le point sur vos connaissances !