En bref
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Difficulté : Facile
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Coût : Moyen
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Préparation : 10mn
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Cuisson :
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Pour 1 personne :
Pour tous (à partir de 3 ans)
Indiqué en cas de
Contre-indiqué
en cas de
- Surpoids
- Hypertension
Tartine estivale
Intérêt nutritionnel
La tartine estivale constitue un plat presque complet, qui fournit simultanément de bonnes protéines (jambon, chèvre), des glucides complexes énergétiques (pain), des anti-oxydants (crudités).Pour un repas équilibré, prenez 2 tartines et complétez par un laitage et un fruit.
Ingrédients
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- Découpez le jambon en chiffonnade.
- Lavez la roquette et essorez-la bien. Lavez les tomates, épongez-les et coupez-les en petites rondelles.
- Tartinez la pain du fromage de chèvre.
- Répartissez la roquette et les tomates sur la tartine. Arrosez de l’huile d’olive, poivrez le cas échéant. Ajoutez le jambon.
ASTUCE : Il vous suffit de doubler les quantités pour faire de cette tartine un plat principal.
Dans le cas où vous suivez un régime sans gluten, assurez-vous que le pain de maïs que vous utilisez ne contient pas de farine de blé.
Dans le cas où vous suivez un régime sans gluten, assurez-vous que le pain de maïs que vous utilisez ne contient pas de farine de blé.
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