En bref

  • Difficulté Difficulté : Facile
  • Difficulté Coût : Moyen
  • Difficulté Préparation : 5 mn
  • Difficulté Cuisson : 0 mn
  • Difficulté Pour 8 personnes : 6 mois

Indiqué en cas de

Contre-indiqué
en cas de

  • Diabète
desserts

Smoothie orange sanguine framboise

Intérêt nutritionnel

Ce smoothie est un véritable cocktail de micronutriments antioxydants : polyphénols, bêtacarotène, vitamine C (presque 50 % de l’apport quotidien conseillé par verre).
Il est bénéfique en prévention des maladies cardio-vasculaires et de toutes les pathologies liées au vieillissement cellulaire.
Non sucré, son apport calorique est raisonnable : 80 kcal par verre.

Ingrédients

• 400 ml de jus d’orange sanguine
• 2 verres de lait
• 400 g de framboises surgelées
• 4 oranges sanguines
• De la glace pilée pour servir

1. Pelez les oranges et gardez de côté quatre jolies tranches pour la décoration.

2. Mixez au blender le jus d’orange, les quartiers d’oranges sanguines et les framboises non décongelées.

3. Versez le lait afin d’obtenir une préparation onctueuse.

4. Servez dans quatre verres remplis de glace pilée. Ajoutez une tranche d’orange.

ASTUCE : Si vous souhaitez obtenir un smoothie plus épais, remplacez 2 oranges sanguines par une belle banane, ou deux petites, et choisir du lait concentré non sucré. Pour profiter pleinement de ses vitamines, choisissez un pur jus d’orange au rayon frais et préparez votre smoothie juste avant de le consommer.

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