En bref
-
Difficulté : Facile
-
Coût : Faible
-
Préparation : 10 min
-
Cuisson : Pas de cuisson
-
Pour 1 personne :
Pour tous (à partir de 3 ans)
Indiqué en cas de
Contre-indiqué
en cas de
- Surpoids
- Diabète
Glace express aux figues
Intérêt nutritionnel
La glace express aux figues est riche en protéines d’excellente qualité et en calcium.A base de lait et de fruits et grâce à ses apports de calcium, de potassium et de magnésium, elle exerce un effet alcalinisant dans l’organisme, bénéfique pour la santé osseuse.
Elle répond donc tout particulièrement aux besoins des enfants, des adolescents, des sportifs et des séniors.
Grâce aux figues, elle fournit des fibres régulatrices du transit intestinal.
Ingrédients
- 2 belles figues bien mûres
- 6 cl de lait entier concentré en boîte (type Régilait ®)
- 2 cuillères à soupe de lait en poudre demi-écrémé
- 15 g de sucre
- Lavez les figues sous l’eau courante et épongez-les. Coupez-les en petits morceaux que vous rangez dans un sac congélation. Placez le sac au congélateur pendant au moins 2 heures.
- Mélangez le lait en poudre et le sucre avec le lait concentré. Versez dans un mixer.
- Ajoutez les dés de figues congelés. Mixez jusqu’à obtention d’une texture crémeuse. Dégustez aussitôt votre glace à la figue ou bien réservez-la au congélateur.
ASTUCE : Selon vos goûts et la saison, vous pouvez remplacer les figues par des fruits rouges, de la nectarine, de la mangue, de la poire ou de la banane.
En cas d’intolérance au lactose (sucre du lait), vous pouvez remplacer le lait concentré par du yaourt entier et substituer une poudre hyperprotéinée au lait en poudre.
En cas d’intolérance au lactose (sucre du lait), vous pouvez remplacer le lait concentré par du yaourt entier et substituer une poudre hyperprotéinée au lait en poudre.
Dossiers
- Tous les dossiers
- Dossier du mois Famille
- Dossier du mois
Après 50 ans
Famille
- Dossiers
- Recettes
- Recettes magiques
- Besoins alimentaires
Besoins alimentaires
- Enfants
- Adolescents
- Adultes
Recettes
- Toutes les Recettes
- Recettes sans se ruiner
- Menus de la semaine
Après 50 ans
- Dossiers
- Recettes
- Besoins alimentaires
Mais aussi...
- Tests & Quiz
- Encyclopédie
un service de La Mutuelle
Générale pour vous apporter
les clés d’une alimentation
équilibrée.
Alors suivez le guide
et bon appétit !
©2013 On mange quoi ? Ce service vous est proposé par La Mutuelle Générale.