En utilisant le site onmangequoi.lamutuellegenerale.fr vous acceptez l'utilisation de cookies, destinés à vous offrir une navigation optimale et des contenus personnalisés. En savoir plus

En bref

  • Difficulté Difficulté : Facile
  • Difficulté Coût : Faible
  • Difficulté Préparation : 20 mn
  • Difficulté Cuisson : 10 mn
  • Difficulté Pour 4 personnes : Pour tous (à partir de 3 ans)

Indiqué en cas de

Contre-indiqué
en cas de

  • Sans gluten
desserts

Bricks aux pommes

Intérêt nutritionnel

Les pommes sont une bonne source de minéraux, en particulier de potassium. Leur teneur importante en fibres végétales leur permet de jouer un rôle essentiel dans la régularisation du transit digestif en luttant contre les diarrhées. La cannelle est une alliée utile pour le métabolisme du sucre. Ce dessert ne compte que 105 calories, voilà une association idéale pour les personnes diabétiques !

Ingrédients

  • 3 feuilles de bricks
  • 3 petites pommes type golden
  • 3 cuillerées à soupe de compote de pomme « sans sucres ajoutés »
  • cannelle en poudre
  1. Préchauffez le four à 200°C (th. 6).
  2. Lavez, épluchez et découpez les pommes en petits dés. Mettez-les dans un saladier et mélangez-les à la compote de pomme. Ajoutez la cannelle.
  3. Découpez les feuilles de bricks pour obtenir des bandes d’environ 5 cm de large.
  4. Prenez une bande, déposez-la dans le sens de la longueur, déposez-y une cuillère de farce et fermez votre bande en forme de triangle.
  5. Collez les bouts avec un peu d’eau.
  6. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la farce, pour obtenir en tout 8 triangles.
  7. Déposez les bricks sur une plaque antiadhésive ou recouverte de papier cuisson. Enfournez-les et, dès que le dessus est doré, retournez-les.
  8. Retirez les bricks aux pommes lorsqu’ils sont dorés sur les deux faces.
  9. Servez tiède ou froid.
ASTUCE : En bonbon, en bourse ou en en rectangle jouez sur les formes pour une jolie décoration.
L’été, vous pouvez réaliser cette recette avec des abricots.

Dossiers

  • Tous les dossiers
  • Dossier du mois Famille
  • Dossier du mois
    Après 50 ans

Famille

  • Dossiers
  • Recettes
  • Recettes magiques
  • Besoins alimentaires

Besoins alimentaires

  • Enfants
  • Adolescents
  • Adultes

Recettes

  • Toutes les Recettes
  • Recettes sans se ruiner
  • Menus de la semaine

Après 50 ans

  • Dossiers
  • Recettes
  • Besoins alimentaires

Mais aussi...

  • Tests & Quiz
  • Encyclopédie

©2013 On mange quoi ? Ce service vous est proposé par La Mutuelle Générale.