Soufflé au Roquefort
Prép. : 15 min
Cuiss. : 10 + 20 min
Le soufflé au Roquefort est riche en protéines de bonne qualité, pour la croissance tout comme l’entretien de la masse musculaire. Grâce au lait de brebis et au Roquefort, il est riche en calcium : 350 mg par portion, soit 40 % de l’apport quotidien conseillé à un adulte. Il convient tout particulièrement aux enfants, aux adolescents, aux sportifs et aux personnes âgées.