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Les boissons au thé
Imprimer la ficheLes boissons au thé sont riches en sucre et contiennent de la théine, encore appelée caféine quand il s’agit du café. Leur consommation régulière n’est donc pas recommandée, a fortiori chez l’enfant.
Caractéristiques nutritionnelles
Les boissons au thé apportent essentiellement de l’eau, du sucre (en moyenne, 7,5 g pour 100 ml) et un peu de sodium (sel).
Elles contiennent aussi de la théine, un alcaloïde stimulant que l’on trouve aussi sous le nom de caféine dans les boissons au cola.
Conserver
Les boissons au thé non entamées peuvent se garder longtemps à l’abri du soleil dans un endroit sec et frais.
Préparer
Les boissons au thé sont meilleures servies fraîches. On peut y ajouter une rondelle de citron afin d’augmenter la sensation de fraîcheur.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 ml ou 10 cl | Pour une canette de 33 cl | |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 131 | 437 |
| Eau (ml) | 92,8 | 309 |
| Glucides (sucres) en g | 7,5 (= 1,5 morceau de sucre) |
25 (= 5 morceaux de sucre) |
| Sodium (mg) | 15 | 50 |
Source : Table CIQUAL 2008
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Le saviez-vous ?
Les boissons au thé sont des boissons rafraîchissantes, plates ou gazeuses, aux extraits de thé ou de tisanes, et parfois aromatisées aux fruits. Sucrées ou non, elles « imitent » le thé glacé.
Les premières boissons au thé ont été commercialisées aux Etats-Unis dans les années 70. Elles n’arriveront en France qu’une vingtaine d’années plus tard. Aujourd’hui, elles constituent les troisièmes boissons sucrées les plus vendues dans notre pays.
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Les astuces
Les boissons au thé contiennent du sucre et des excitants. Leur consommation régulière n’est donc pas recommandée, à plus fortes raisons chez l’enfant. Certes, il existe des versions « light » (sans sucre), mais ces boissons ont quand même un goût sucré lié aux édulcorants de synthèse qu’elles contiennent, comme l’aspartam.
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