L'eau du robinet

Caractéristiques nutritionnelles

Selon les régions de France, l’eau du robinet a des teneurs différentes en éléments minéraux. Certaines, dites « dures », sont plus riches en calcium et en magnésium, d’autres sont fluorées, d’autres encore sont très peu minéralisées…

Pour connaître la composition exacte de l’eau que vous buvez, adressez-vous à la mairie, à la compagnie qui dessert votre commune ou auprès de votre Agence régionale de santé. Elles sont en effet tenues de vous la fournir à n’importe quel moment.

Sachez que l’eau du robinet peut être utilisée pour réaliser les biberons, à certaines conditions pour les enfants de moins de 6 mois :

- être douce : titrer maximum 15 °F (degré français).

- contenir moins de 15 mg par litre de nitrates, et moins de 0,5 mg par litre de fluor.

Il est conseillé de laisser couler l’eau quelques secondes avant de remplir le biberon, d’éviter l’eau adoucie et de nettoyer régulièrement la tête du robinet.

Conserver

L’eau du robinet est meilleure fraîche. Il est donc recommandé de la conserver au réfrigérateur, dans une carafe ou une bouteille en verre.

Préparer

Il est toujours préférable de boire l’eau pure, surtout en mangeant. En dehors des repas, vous pouvez cependant l’agrémenter d’un jus de citron ou d’un peu de sirop ou de jus de fruits. Vous pouvez aussi la laisser au réfrigérateur dans une carafe avec une feuille de menthe.

Repères de consommation

La quantité de boisson recommandée par jour est de 1 litre dès l’âge de 3 ans, et de 1,5 litre à partir de 10 ans et pour les adultes.

Valeurs nutritionnelles