Cette vitamine hydrosoluble est appelée thiamine.
Apport conseillé en vitamine B1 en mg par jour | |
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Nourrissons | 0,2 |
1 à 3 ans | 0,4 |
4 à 6 ans | 0,6 |
7 à 9 ans | 0,8 |
10 à 12 ans | 1 |
Filles à partir de 13 ans, femmes | 1,1 |
Garçons à partir de 13 ans, hommes | 1,3 |
Femmes enceintes ou allaitantes | 1,8 |
Source : A. Martin et al. - Apports nutritionnels conseillés pour la population française, 2001.
Le besoin en vitamine B1 est proportionnel aux apports glucidiques et énergétiques.
Il est donc un peu plus élevé chez les sportifs, petits ou grands.
Spontanément, les Français consomment suffisamment de vitamine B1, exactement les chiffres recommandés.
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équilibrée.
Alors suivez le guide
et bon appétit !
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