Le phosphore est un sel minéral abondant dans le corps humain, de l’ordre de 700 g pour un adulte.
Tout comme le calcium, le phosphore est important pour la bonne santé osseuse. Néanmoins, ce minéral étant abondant dans les aliments, petits et grands, consomment généralement plus de phosphore qu’il n’est recommandé.
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Apport conseillé en mg par jour |
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1 à 3 ans |
360 |
4 à 9 ans |
520 |
10 à 14 ans |
830 |
15 à 18 ans |
800 |
Adultes |
750 |
Femmes enceintes |
800 |
Femmes allaitantes |
850 |
Source : A. Martin et al. - Apports nutritionnels conseillés pour la population française, 2001.
Le phosphore se concentre dans :
En mangeant équilibré selon les repères du PNNS (Programme national nutrition santé), on couvre largement ses apports en phosphore.
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Alors suivez le guide
et bon appétit !
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