Quiz
Connaissez-vous les épices ?
Elles permettent de cuisiner des plats hauts en couleurs et forts en goût. Grâce à elles, on peut avoir la main plus légère sur le sel et les matières grasses. Mais que savez-vous des épices ?
Mme Carotte présente les tests et quiz
Que connaissez vous des légumes et des vitamines ? Votre enfant mange-t-il trop gras ? Est-il bien hydraté ? Tous les mois venez jouer et tester vos connaissances sur la diététique.
Recettes de la semaine
Gaufres de petits pois
La gaufre aux petits pois permet de faire découvrir ces légumes aux enfants. Elle peut leur être proposée dès l’âge de 2 ans. Grâce aux petits pois, elle fournit des fibres et du potassium. Comportant œufs, jambon, lait et fromage frais, elle est riche en protéines. Pour les moins de 5 ans, il n’est pas nécessaire de prévoir en plus de la viande ou du poisson dans la journée.
Lire la recettePurée verte petits pois/laitue
Le petit pois est un légume riche en potassium, calcium, fer, bêta-carotène (provitamine A), vitamines C, B1, B2, B9. Comme il contient beaucoup de fibres, pour un bébé, il est préférable de l’associer à un légume peu fibreux tel que la salade verte ou la courgette.
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